トマトとオクラのシラス丼

トマトとオクラのシラス丼
さっぱりシラスがたっぷり食べられます。
ごま油の香りが食欲をそそりますよ~

材料 (1人分)

トマト
半分(1/2) 個
オクラ
小2本
シラス
大さじ2~3 (お好みで)
★ポン酢
大さじ2
大さじ1
ごはん
軽く一杯

1

★をすべて混ぜ合わせておく

小さな瓶などに入れて振るといい感じ。

2

写真

トマトの皮を剥いて、1cm角に切ります。
切ったときに出る水をしっかり切ってください。

3

写真

軽く塩ゆでしたオクラをきざんでのせる。

4

写真

シラスを乗っけます。

お好みの量をたっぷりどうぞ。

5

写真

工程1で作ったタレをかける。
軽く混ぜて少しなじませます。

6

写真

熱々ご飯にのっけて出来上がり~

コツ・ポイント

トマトの水気はしっかり切ってください。

オクラの量でトロトロ感を調節できます。
トロトロ好きなら多めにしてくださいね。

このレシピの生い立ち

あっさりご飯が食べたくて作りました。
シラスが特売だったこともきっかけです♪
レシピID : 810623 公開日 : 09/05/17 更新日 : 09/05/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/01/18

First tsukurepo mark
写真

もう何回もリピしてます!簡単かつ美味で家族にも大好評です^^★

ちゃとママ*

何度もリピなんて嬉しいです!!つくれぽありがとうございます。

Profile koo_koo_55 2009年05月20日 14:52
yokottiさん、美味しいレシピありがとうございます!
オクラを買い忘れてシラスとトマトのみでやったのですが、美味しくて一気食いしてしまいました。

オクラ入りver.また報告します!
yokotti 2009年05月23日 22:45
コメントありがとうです。
一気食いなんてとてもうれしいです~♪

オクラを入れると全体がトロッとするのでご飯によく絡んでおいしいですよ~
是非オクラ入りも試しくださいな♪