甘辛豚ゴボウ

甘辛豚ゴボウ
甘辛い味付けと豚バラのコクでご飯がすすみます☆

材料 (2人分)

豚バラ肉
3枚
ゴボウ
1本(太めのもの)
ニンジン
5センチ位
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ1
小さじ1
☆めんみ
大さじ2
☆醤油
大さじ1(好みで増減)
少々

1

豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。ゴボウは皮をこそげてささがきにし、ニンジンは千切りにする。

2

フライパンに油をひいて豚肉を炒め、お肉から油が出たらごぼうとニンジンを炒める。

3

全体に火が通ってきたら☆の調味料を入れて汁気がなくなるまで炒め、仕上げにごま油をたらして完成★

4

コツ・ポイント

仕上げの際に汁気をしっかりとばして照りを出して下さい★我が家は濃い味が好きなので醤油も入れますが、薄味がお好きな方は醤油は省いて下さい。

このレシピの生い立ち

きんぴらをメインにしたくて豚肉をプラスしました☆
レシピID : 810625 公開日 : 09/05/17 更新日 : 09/05/17

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