夏野菜のトロトロ梅サラダ

夏野菜のトロトロ梅サラダ
夏野菜のトロトロ、ねばねばで元気になれるサラダです!

材料 (3)

トマト
1コ
水菜
1把
とろろ芋
1コ
オクラ
1パック
キュウリ
1本
<ドレッシング>
醤油
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1
梅干し
大2コ

1

ドレッシングを作ります。ドレッシングの材料を全てボウルに入れてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やします。

2

小さめの鍋に湯を沸かしてオクラをさっと茹で、水気を切って冷まします。

3

水菜、トマトは食べやすい大きさに切り、オクラは小口切り、キュウリは千切りにしてボウルに入れます。

4

とろろ芋をすりおろし、野菜を入れたボウルに入れてよく混ぜ、ドレッシングをかけて和えます。

コツ・ポイント

梅干しは小さく切ること、サラダはよく冷やして食べることが美味しいポイントです。

このレシピの生い立ち

やる気が出ないとき、元気になれるサラダです。
レシピID : 810642 公開日 : 09/05/17 更新日 : 09/05/17

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