超簡単!えのきde手作りなめたけ

超簡単!えのきde手作りなめたけ
えのき茸+醤油+みりん+塩+水!
簡単手作りのナメタケ。水分多めのレシピです。
ご飯に、おかずに!色々使えます^^

材料

えのき茸
4袋
醤油
おたま1杯
おたま1杯
少々
400㏄(調整してください)

1

えのき茸を切って、鍋に入れます。

2

醤油、みりん、塩、を加えて、火にかけます。

3

水を適量加えていきます。目分量で入れたので、詳しい分量は覚えていませんが、少し濃い目だと思うので調整してください。

4

煮立たせたら出来上がり!
温かくても、冷めても美味しいです^^

5

写真

豆腐ピカタ(ID:810613 の上にかけたかったので、
水分多めに作りました。

コツ・ポイント

水分多めの「なめたけ」レシピです。
水分少なめで作りたい方は、調味料の分量を減らして、水も少なくして煮詰めてください。

このレシピの生い立ち

えのき4袋!特売だったので購入しました。
沢山のえのきで1度作ってみたかったのです♪
ゴハンに、おかずに添えて!これさえあればかなりゴハンが楽しめます★
レシピID : 810645 公開日 : 09/05/17 更新日 : 09/05/17

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