夫婦で作る!うまーい♪♪羽根つき餃子

夫婦で作る!うまーい♪♪羽根つき餃子
こりゃウマイ♪♪
熱々のうちに召し上がれ^^♪ 

材料 (60個~70個)

豚挽き肉
200g
ニラ
1束の半分
キャベツ
1玉の3分の1~2分の1(大きさによる)
餃子の皮
60~70枚
◎鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1.5
◎醤油
大さじ1
◎酒
大さじ1
少々
《羽根作り》
◇小麦粉
大さじ1~2
◇水
100cc~
↑◇は予め混ぜておく↑

1

キャベツはフードプロセッサーにかけるなり、みじん切りするなりして細かくする。
ニラは2センチぐらいの間隔で切る

2

ボウルに、ひき肉・1のキャベツ・ニラ・◎を全て入れて混ぜる。

よく混ざったら、餃子の皮に包んでいく

3

写真

ホットプレートやフライパンに、包んだ餃子を写真のように並べていく。
中火で1分たったら全体的に◇を流し込み蓋をする

4

餃子の皮が透明になって水気がとんだら、油をまわして1分放置(蓋はしません)
裏返して完成です♪

5

熱々のうちにどうぞ♪♪♪
☆醤油・お酢・ラー油を混ぜた手作りのタレがオススメです♪

6

餃子の皮が余ったら、レシピID :1725300どうぞ♪
餃子の具が余ったら、レシピID :1731032どうぞ♪

コツ・ポイント

旦那いわく、3・4の焼き方が大事らしいデス♪

このレシピの生い立ち

もうすぐ結婚する彼と私の初合作♪♪
2009年秋以降は夫婦になったので、夫婦で作る!に料理名を変えました♪
レシピID : 810646 公開日 : 09/05/17 更新日 : 16/02/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

16/06/08

写真

タネを参考にさせて頂きました!美味しかったです☆レシピ感謝^O^

友村さんのお嫁さん

有難うございます♡ホットプレートで熱々美味しそうですね♬

15/12/16

写真

羽根付き~焦げすぎたけど、ウンマーイ!!(@^▽^@)

ユーロン

パリパリ美味しそうですね~♪れぽ大感謝です♡素敵なXmasを

15/07/07

写真

こんなに上手く羽がついたのは初めて!味もとても美味しかったです!

ギバ肉

初めまして♪めちゃ美味しそうですね~♪れぽ有難うございます♡

13/08/05

写真

餡の味うまし! 羽は失敗してしまいましたが、美味に満足です

1397

初めまして♪餡の味、お口にあって光栄デス♪レポありがとです♡