豚肉の野菜巻き

豚肉の野菜巻き
薄切り肉で野菜を巻き焼いただけの簡単でバランスよく、見た目も良いです。これ一品だけで十分かもしれませんw
MsX MsX

材料 (16個分)

豚薄切り肉
150g位(8枚使いました)
人参
約3cm位
インゲン
3本位
長ネギ
10㎝弱
◆醤油
大さじ1
大さじ1
◆砂糖
小さじ半分

1

人参を皮をむきを拍子木切りし、インゲンを3cm程度にカットし長ネギも3cm程度にカットする。

2

カットした野菜をレンジで加熱し火が通った状態にする。

3

薄切り肉にインゲンプラス人参を5個、長ネギを3個それぞれ巻く。

4

フライパンに油をひき中火で焼き色がつくまで巻き始めを下にして焼く。その間に◆の調味料を混ぜておく。

5

ひっくり返して焼き色がついたら調味料を加え汁気をとばす。

6

半分にカットする。

コツ・ポイント

焼く時は必ず巻き初めを下にしてじっくり焼いてください。あまり火が通ってない状態で返そうとするとフライパンにこびりつき崩れてしまいます。

このレシピの生い立ち

お肉と野菜を一緒に美味しく簡単に作りたかったので
レシピID : 810661 公開日 : 09/05/21 更新日 : 09/05/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/05/28

First tsukurepo mark
写真

甘辛で美味しいね^^一緒にお野菜も摂れて素敵〰旦那弁にIN❤

えみんちゅ*

掲載遅れてすみません(><)美味しいなんて嬉し過ぎます♡