鯛と塩昆布の辛味大根おろし和え

鯛と塩昆布の辛味大根おろし和え
お刺身用の鯛を使ったお手軽なおつまみです。ピリッと辛い辛味大根おろしで和えています。

材料 (2人分)

鯛の刺身
1人前
辛味大根
50グラム
塩昆布(みじん切り)
大さじ2
適量

1

辛味大根は水洗いして、皮ごとすり下ろす。鯛の刺身は細く切る。塩昆布はみじん切り。万能ネギは小口切り

2

鯛と大根おろし、塩昆布を混ぜて、盛り付け。万能ネギをトッピング。

コツ・ポイント

普通の大根なら、皮ごとおろして、水気を搾り、お好みで一味唐辛子を加えてください。

このレシピの生い立ち

辛味大根が売られていたので、これを使ったおつまみを考えてみました。
レシピID : 810663 公開日 : 09/05/19 更新日 : 09/05/19

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