トマトのパン粉焼き~♪

トマトのパン粉焼き~♪
後1品欲しい時や、おもてなしにもいかがでしょうか(^O^)/

材料 (2人分)

トマト
1個
玉ねぎみじん切り
1/4個分
ニンニクみじん切り
1/2片分
アンチョビチューブ
大さじ1
パセリのみじん切り
大さじ1
適量
粉チーズ
大さじ1
大さじ1

1

トマトを4枚にカットし耐熱皿に並べ、オーブン200℃くらいで5分~7分焼く。

2

フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、にんにく、を中火で炒め、しんなりしたら、アンチョビを加え混ぜる。

3

下焼き?したトマトの上に2を乗せ、パン粉、パセリ、もこんもりなるように盛り付ける。粉チーズを振る。

4

オーブンで焦げ目がつくまで焼いて出来上がり(^O^)/

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 810695 公開日 : 09/05/17 更新日 : 09/06/02

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