ギリシャ風サラダ

ギリシャ風サラダ
オリジナルレシピはフェタチーズですが今回はチェダーチーズを使いました。モッツァレラチーズでもいいです。

材料 (2人分)

きうり
一本
トマト
1/2個
新玉ねぎ
1/4個
チェダーチーズ
50グラム
オリーブ
お好みで
万願寺唐辛子
1本
ひとかけ
お好みのドレッシング
適量

1

きうりはぶつ切り、トマトは小さなサイコロ切り、万願寺唐辛子は小口切り、にんにくはすりおろすかみじん切りにする

2

玉ねぎはスライスして塩(分量外)を振り、しばらくして水気が出たら水に晒してしぼる。

3

チーズは小さなサイコロ切りにする。オリーブは丸のまま。

4

全ての材料を混ぜてドレッシングをかける。

コツ・ポイント

オリーブは好みにより入れなくてもいいかと。万願寺唐辛子は、オリジナルレシピではグリーンペッパーです。

このレシピの生い立ち

英語の先生(カナダ人)に教わりました。
リスニング能力に問題がありフェタチーズと間違えてチェダーチーズを入れてしまいました(汗)。
レシピID : 810711 公開日 : 09/05/17 更新日 : 09/05/17

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