丸ごとナスのミートソースグラタン

丸ごとナスのミートソースグラタン
ナス嫌いの子供でも、ナスがお皿のこのグラタンなら喜んでくれるかも?チーズをたっぷりかけて召し上がれ

材料 (1人分)

米ナス
1/2コ
チーズ
適量
ミートソース
  ひき肉
150グラム
  トマト
2コ
  ベーコン
薄切り5枚ほど
  にんにく、酒、コンソメ、塩
適量

1

即席ミートソースを作る
 オリーブオイルににんにくのみじん切りを入れ香りが出たら刻んだベーコンを入れて炒め油が出てきたらひき肉を入れ火が通ったら酒を1.5から2カップほど入れ刻んだトマトも入れコンソメ大さじ1、塩を加え煮込んでいく。

2

ミートソースの水分がなくなるまで煮詰めたら、ミートソースの完成。
レンジで軽く水をくぐらせたナスをラップして火を通し、熱いうちに中身をスプーンでくりぬく。

3

くりぬいたナスにミートソースくりぬいたナスの中身、ミートソースと順に載せ、最後にチーズをかけてオーブンで5分ほど焼いて焼き色がつけば出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

立派な米ナスをいただいたので思いつきました。
レシピID : 81078 公開日 : 03/02/25 更新日 : 05/09/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

08/04/30

写真

久々のリピ♪家族みんな大絶賛☆ご馳走様♬*:♬♪

ミッチェルズ

リピ♪ありがとうございます^^ご家族にも好評でうれしいです

07/06/28

First tsukurepo mark
写真

見た目もいいし、しかも美味しい~♡ごちそうさま(^_^)

ミッチェルズ

初!つくれぼ★ありがとうございます^^