ヘルシー☆ジャージャー風うどん

ヘルシー☆ジャージャー風うどん
ジャージャー麺を作ろう思い、乾燥きしめんでアレンジしました。そぼろは、鶏ミンチ&行者にんにく醤油を使って作りました!

材料 (2人分)

乾燥きしめん
200g
(具材)
鶏ミンチ
100g
ぶなしめじ
1/2P
水菜
1束
玉ねぎ
1/4個
☆かつお出汁
100cc
☆行者にんにく醤油(レシピ:
30cc (行者にんにくも入れる)
10cc
☆トマトケチャップ
小2
☆オイスタソース
小1
☆砂糖
小1

1

(具材)
鍋に☆を入れて、少し火を入れる。
そこに、鶏ミンチとみじん切りにした玉ねぎを入れて炒め煮にする。

2

1.の水分が半分くらになってきたら、水菜としめじを入れて水分がなくなるまで煮込む。

3

煮込んでいる間に、きしめんを時間どおりに茹でて、お皿に盛り、汁気がなくなった具材をのせて完成!!

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

モモタロスさんの『行者にんにくしょうゆ』を作ったので何かアレンジ料理をしようと思って作ってみました。中華麺がなかったので、乾燥きしめんで代用。平べったいので具がちゃんと絡んで美味しくできました♪
レシピID : 810791 公開日 : 09/05/17 更新日 : 09/06/17

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