お米deイカ飯

お米deイカ飯
げそをバターで炒めるのがポイント☆
たれが絡んで、抜群のお味(≧∀≦)
このルックス、可愛すぎる!!!

材料 (イカ3杯ぶん)

イカ
3杯
ご飯
お茶碗2杯ぶん
バター
大1~2
醤油
少々
塩・こしょう
少々
3cup
★醤油
大4
★砂糖
大4
★酒
大3
大2.5
★すりおろし生姜
お好みで

1

イカはわた・皮をとり、ゲソも塩でよく洗って吸盤の固いやつ(名前‥?w)を取り除く。
イカにフォークで穴をあけておく。

2

ゲソを1.5~2cmに切り、バターで炒め塩コショウ・醤油で味付けする。

3

ご飯に②のゲソを混ぜ合わせ、イカに詰め、爪楊枝で口を閉じる。
※ご飯は膨らむので、7分目くらいまで

4

★の調味料を煮立たせ、イカを入れて味がしみるまで煮る。

コツ・ポイント

ゲソに味が付いていた方が美味しいので、②で濃いめにしたほうがよさそうです☆

このレシピの生い立ち

もち米が入手できなかったので、普通のご飯で挑戦してみました(´・∀・`)
わたを入れる勇気がなかったので、ゲソに味付け☆w
レシピID : 810898 公開日 : 09/05/18 更新日 : 09/05/18

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