★ホタルイカのボイル★

★ホタルイカのボイル★
この時期スーパーでよく見かけませんか??
ボイルを買うより、生から茹でるとまた格別なんです!!

材料 (好きなだけ★)

ホタルイカ
好きなだけ

1

写真

生のホタルイカです。
水洗いをしっかりして目玉を取ります。

2

沸騰したお鍋で色が赤く変わり、ワタの部分がプックリするまで湯でます。

3

温かいままでも美味しいですが冷ましてからでも美味しいです★
お好みでわさび醤油やしょうが醤油、酢味噌でどうぞ★

4

コツ・ポイント

特にありません。
新鮮なものはとても美味しいです(*^^)v

このレシピの生い立ち

富山まで出向き、自分の手で獲ってみました♪
日本海富山湾の海の幸♪美味しかったです★
レシピID : 810922 公開日 : 09/05/18 更新日 : 09/05/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/04/27

First tsukurepo mark
写真

初挑戦。酢味噌で♪ちょっと茹で過ぎたかな^^味は◎ご馳走様です♪

ちぃは

可愛いくてとても美味しいホタルイカ。私も大好きです^^