小松菜と油揚げの炒めもの

小松菜と油揚げの炒めもの
油を使わないのでヘルシーですし、簡単なのでお弁当にもグー♪私はこの味とても好きです♪

材料

小松菜
1/2束位
油揚げ
2枚
小さじ2弱程度(お好みで調節して下さい)
醤油
少々(小さじ1弱くらい)

1

油揚げはサッと洗って絞って1cm幅に切る。小松菜は洗って適当な大きさにざく切りにする。

2

油揚げをフライパンで炒め、焼き色がついてカリッとしたら小松菜を入れ、しんなりするまでじっくり炒める。

3

2に顆粒だしの素を入れ小松菜がしんなりしたら醤油をジャっとまわし入れて炒め合わせ完成。

4

11月26似日分量見直しました。今までちょっと薄かったかも。今度は少し濃い目にしてみました。お好みで加減してください。

コツ・ポイント

小松菜は水分が出て芯の部分までしんなりするまで、じっくり(10~15分位かな)焼いて下さい。
醤油はフライパンの鍋肌に1周位の量入れてます。

このレシピの生い立ち

母が考えたレシピで、家のお弁当の定番です^^
レシピID : 810927 公開日 : 09/05/18 更新日 : 11/07/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

18/01/22

写真

出来立てをパクパクつまんだらあっという間に半分に(笑)美味~♪

ぽっぽぺぺ

写真見てたら食べたくなってきました♪レポありがとうございます

10/03/26

写真

お弁当&朝に。小松菜がシャキシャキ美味しい♪ヘルシーでいいですね

annnnn

いつも彩り綺麗で美味そうなお弁当尊敬です☆ちくわに続き有難♪

09/12/25

写真

さっぱり炒め物美味しい!ノンオイルも嬉しい♪あっさり美味でした!

ちばたま

鮮やかで素敵な写真☆素敵れぽ下さって本当に嬉しいです♪感謝♪

09/11/18

写真

鰹節入れてみました❤シンプルで美味しかったです♫♬

ムキサマ

鰹節いいですね^▽^美味しいと思って貰えて嬉しいです♪有難う