★シロギスの天ぷら★

★シロギスの天ぷら★
フカフカでとーっても美味しいシロギス。
熱々をサクサクっと食べる贅沢。
ぜひ作ってください♪

材料

シロギス
好きなだけ
小麦粉
適量
1個

1

写真

こーんなにシロギスが釣れました♪
下処理はウロコを取りハラワタを出し、そのまま腹開きにします。

2

写真

中骨を尾のギリギリで切ります。
水気を拭いて準備OK!

3

ボールに冷水を入れ、小麦粉を足して卵も入れて衣を作ります。
天ぷら粉でも良いです。

4

160℃くらいでじっくり良い色になるまで揚げます。
熱いうちに食べてくださいねー♪

コツ・ポイント

シロギスといえば、天ぷら!
と言う方も多いのでは??
これからの時期、美味しいですよー(*^^)v

このレシピの生い立ち

シロギスがたくさん釣れたので、天ぷらも作ってみました♪
レシピID : 810939 公開日 : 09/05/18 更新日 : 09/05/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/07/21

First tsukurepo mark
写真

釣ってきたキス♪天婦羅にしたら美味しいですよね^^♪

綾タン

美味しそう★自分で釣った魚は一段と美味しいですよね♪