グリンピースご飯

グリンピースご飯
採れたてのエンドウ豆を頂きました。剥きたての新鮮なグリンピースでお豆のご飯。
やっぱり採れたては美味しいです。

材料 (4人分)

米(無洗米)
3カップ
グリンピース(剥いた状態で)
200~300㌘
大さじ3
小さじ1

1

無洗米なのでそのまま炊飯器の釜でやや少なめの水に30分ほど浸水

2

その間、エンドウを剥き、分量外の塩、小さ1/2をまぶしておきます。

3

炊飯釜に料理酒と塩を加え3合の目盛りまで水を加え、グリンピースを入れ、「炊き込みご飯」モードでスイッチオン。

4

炊き上がると、豆をつぶさないように混ぜ合わせておきます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

エンドウ豆が出回る春には定番のお豆のご飯です。
炊飯器のレシピが基本ですが、今回は素材が新鮮。
レシピID : 810941 公開日 : 09/05/18 更新日 : 09/05/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/21

First tsukurepo mark
写真

むきたてをご飯にしたら本当に美味しかったですw大満足です☆

satokiton

やっぱり新鮮な食材は最高ですよねσ(^^)