節約★ヘルシー♪もやしナムル

節約★ヘルシー♪もやしナムル
さっぱりだけど、結構ボリューム有!!!
給料日前のヒーローです^^

材料 (2~3人前)

もやし
2袋
きゅうり
1本
えのき
1袋
大さじ2~3     (お好みで★)
★塩
味見しながら    調整してください
適量

1

もやしを袋から
出し、洗う。

えのきは洗ってから、半分に切る。

キュウリは細切り
にする。

2

★をボールに混ぜ合わせとく。
もやし等から水分が出るので、少し濃いめに作った方がいいと思います。

3

大きめの鍋にお湯を沸かし、もやしとえのきをさっと茹でる。
茹で時間は途中で硬さを確認してみてください。

4

もやしとえのきが茹で上がったら、さっき作った★のボールへ投入~。
混ぜ混ぜして出来上がり♪♪

コツ・ポイント

お好みでいりごまや豆板醤を入れても美味しくできます(*^.^*)
応用でえのきの変わりに塩抜きしたワカメを入れても美味しいです★

このレシピの生い立ち

もやしを大量購入wダイエットも兼ねてさっと茹でて和えたら★あ~ら簡単!うまい!!ヘルシーでした♪
レシピID : 810947 公開日 : 09/05/18 更新日 : 09/05/18

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