★穴子の柳川風丼★

★穴子の柳川風丼★
うなぎじゃなくて、穴子でも美味しい柳川風どんぶりができました(*^^)v

材料 (1人前)

穴子の蒲焼
お好みで
わかめ
少々
長ネギ
少々
2個

1

写真

穴子の蒲焼風を作ったので、卵でとじてみます!

2

鍋に200ccの湯を沸かし、麺つゆと醤油みりん砂糖で味を整えます。
その中に食べやすく切った穴子を入れます。

3

長ネギとわかめも入れて、溶き卵を回し入れます。
ふたをして、1分経ったら出来上がりー★
お好みでご飯に乗せてどうぞ♪

4

コツ・ポイント

蒲焼のたれを捨てずに使って一緒に入れるとさらに美味しくなりますよー★

このレシピの生い立ち

穴子の蒲焼風が残ったので、卵でとじて丼にしてみました♪
レシピID : 810949 公開日 : 09/05/18 更新日 : 09/05/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」