チョコクランチ塩生キャラメル

チョコクランチ塩生キャラメル
口どけのよい生キャラメルとおなじみキットカットの一口デザート♪

材料 (20個分)

牛乳
30g
コンデンスミルク
60g
バター
30g
キットカットミニ
3枚
塩(粒が粗いものがおすすめ)
適量

1

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鍋(ルクルーゼなど鍋底の厚いものがおすすめ)にグラニュー糖、牛乳、コンデンスミルク、バターを入れ、中火にかける。

2

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耐熱性のパッドにクッキングペーパーを敷き、その上に砕いたキットカットを敷き詰める。

3

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1が煮立って茶色く色づいてきたら、人肌に温めた生クリームと塩を入れ、混ぜる。

4

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2に3を入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

5

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適当な大きさに切り分ける。

6

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パラフィン紙等に包んでできあがり♪

コツ・ポイント

溶けやすいので、よく冷やしてくださいね。IKEAで売られているスウェーデンのDaimを柔らかくしたような味・食感です。

このレシピの生い立ち

口どけのよいキャラメルとキットカットの織りなすコラボレーション♪
レシピID : 810980 公開日 : 09/05/18 更新日 : 09/05/18

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