材料3つだけ☆大根もち☆

材料3つだけ☆大根もち☆
材料は片栗粉・水・大根だけ!ビールにもぴったりです。

材料 (1枚分)

大根
7~10cmくらい
100g
200cc
適量
こしょう
適量
適量
○酢
大さじ1
○しょうゆ
大さじ2
○ごま油かラー油
小さじ1

1

大根を千切りにし、フライパンでごま油・塩・こしょうで炒める。

2

炒めた大根を平らにし、混ぜた片栗粉と水を流し込み焼く。

3

ふたをして、中火にし表面に焼き色がついたらひっくり返して同じように焼く。

4

焼けたら包丁で一口大に切って、○をあわせたタレにつけて食べる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

以前、台湾料理屋さんで食べたものがおいしかったので再現してみました。
レシピID : 811005 公開日 : 09/05/18 更新日 : 09/05/18

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