揚げない☆ヘルシーなエビフライ♡♡

揚げない☆ヘルシーなエビフライ♡♡
簡単で美味しくてヘルシーなエビフライです☆
そのまま食べても、パンにはさんで食べても
グーですよ❤

材料 (2人分)

エビ(冷凍でも可)
6匹
卵(お好みで)
1/2個
◎サラダ油
小さじ1/2
カップ1/2
♦小麦粉
大さじ3
♦水
大さじ3

1

フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、パン粉を入れて木ベラで混ぜながら炒める。きつね色になったら、火を止め粗熱を取る。

2

エビは殻をむいて尾の先を切り落とし、背綿を取って腹側に切込みを入れて軽くそり返すようにする。

3

塩・片栗粉をまぶしもむと灰色の水が出るので水で洗い、(匂いと汚れがとれる)水気をリードヘルシークッキングペーパーで取る。

4

塩コショウで下味をつけ♦をよく混ぜ衣をつけ(卵はつけてもつけなくてもいい)パン粉をつける。

5

オーブントースターを温めてアルミホイルの上にエビを並べ8分焼く。(お使いの機種により調節して下さい)カリッとしたらOK!

6

リードヘルシークッキングペーパーの上に出して、油きりをしたらできあがり♡

7

お好みでタルタルソースやレモンなどかけたり、キャベツの千切りを添えたりしてくださいね☆

コツ・ポイント

パン粉を先にきつね色にすることで、ヘルシーで美味しいエビフライが出来ちゃいます♪♪

このレシピの生い立ち

エビフライは食べたいんだけどカロリーが気になる…っていうときに「コレだったらOK!」って思えるのを作ってみました(^^)
レシピID : 811010 公開日 : 09/05/18 更新日 : 09/05/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

11/09/02

写真

ヘルシーで美味しかったです☆油の処理しなくて良いから手軽ですね

クチバシ

揚げなくていいので楽ですよね♪美味しそうなれぽありがと❤

11/05/24

写真

少量作るのに美味しくお手軽に出来ました☆お弁当に大活躍だね♪

ドキンちゃんです。

しっぽまで綺麗でとっても美味しそうです♡豪華なお弁当ですね♪

10/12/15

写真

旦那のメタボ対策に★揚げないのにこんなにサクサク美味しいなんて♪

みやのりょうり

美味しそうですね❤ カロリーカットで体に優しいですよね♪

09/10/11

First tsukurepo mark
写真

揚げてないのにサクサクでした★おいしいのにヘルシーで嬉しいですね

ひなパンダ

立派なエビフライで美味しそうです♪付け合せもグー♫ありがと❤