ジャムde簡単★カラフル練乳

ジャムde簡単★カラフル練乳
ジャムと牛乳でつくるコンデンスミルク♪レンジで作るので10分でできちゃう★
パンやホットケーキ、フルーツと一緒にどうぞ

材料 (作りやすい分量)

牛乳
200mL
お好みのジャム
大さじ2

1

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大きめの耐熱ボウルに牛乳を入れ、レンジで牛乳が薄っすらクリーム色になるまで、水分を蒸発させる。(写真は1000Wで8分)

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牛乳が温かいうちに、ジャムを加えてよく混ぜ、粗熱を取る。

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今回は、アヲハタのダブルベリージャム、アンズジャム、ストロベリージャムを使って3種類のコンデンスミルクを作りました。

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コツ・ポイント

牛乳はふつふつと沸騰するので、大きなボウルを使ってください。
ベリー系のジャムでつくると失敗なく美味しいですが、私のオススメの味はアンズジャム。甘酸っぱくておいしいです。
スキムミルクを大さじ2くらい加えると濃厚になります。

このレシピの生い立ち

練乳が好きなのでいつも手作りしているのですが、甘酸っぱい練乳もおいしいだろうと思って作ってみました♪
レシピID : 811021 公開日 : 09/05/18 更新日 : 09/06/01

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