ノンバター*抹茶とナッツパウンドケーキ

ノンバター*抹茶とナッツパウンドケーキ
ノンバターなのにこのしっとり感!!
この組み合わせは大正解でした♡笑
ほんのりナッツの塩がきいていておいしいです。

材料 (17×8×6cmパウンド型)

薄力粉
100g
抹茶
5g
砂糖
40g
1個
牛乳
50cc
サラダ油
40cc
マカダミアナッツ
(生地に混ぜる用)
30g
(上にトッピングする用)
10g

1

薄力粉・べーキングパウダー・抹茶は合わせてスプーンでぐるぐる混ぜる。(振るう代わりになります)

2

別のボウルに卵を割りほぐし、砂糖・サラダ油・牛乳も入れて混ぜ合わす。

3

①の粉類とマカダミアナッツ30gを一気に投入しゴムべらでさっくり混ぜ合わす。

4

型に流し込む。上に粗くつぶしたトッピング用のマカダミアナッツをまんべんなく乗せたら、180度のオーブンで35分焼く。

コツ・ポイント

粉類練らないでさっくり混ぜるようにしてくださいね♪その方が食感がふんわりに仕上がります。

このレシピの生い立ち

ノンバターパウンドのアレンジをいろいろ楽しんでいます。今回は父がハワイに行った時に買ってきてくれたお土産のマカダミアナッツを使って抹茶のケーキを作ってみましたv(ナッツだけだとなかなか減らなくて…^^;笑)
レシピID : 811032 公開日 : 09/05/18 更新日 : 09/05/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」