☆青梗菜と春雨の中華スープ☆

☆青梗菜と春雨の中華スープ☆
冷蔵庫にある残り物もウェイパーさえあれば立派な中華スープに早変わり♪

材料 (2人分)

材料名
分量
青梗菜
1束
シイタケ
1個
春雨
少し
1個
300cc

1

青梗菜を横に1cm幅位に切る。
シイタケも細切り

2

鍋に水を入れ、青梗菜の硬い部分とシイタケを入れて沸騰したらウェイパーを入れる。

3

残りの材料もすべて入れて、春雨が柔らかくなれば完成。

4

コツ・ポイント

味の決め手はウェイパー!
ちょっと高いけど、これさえあればお店の味が簡単に再現できます。

このレシピの生い立ち

我が家には欠かせない「ウェイパー」を使って残り物野菜で作ったスープです。
レシピID : 811066 公開日 : 09/05/18 更新日 : 09/05/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/10/24

写真

チンゲンサイ、スーフにもぃけるんですね(^-^)美味でした☆

жゆきにゃж

TANKS!スープは炒めた時とは違う食感で美味しいですよね♪

09/10/11

写真

ちょどいいお味で美味!簡単でこのスープは使えますね~♡ステキ♡

ミキニャ

気に入ってもらえて嬉しいありがとう♪簡単なのがいいですよね♪

09/09/04

First tsukurepo mark
写真

卵入れ忘れた…(涙)それでもすご~く美味しかったです❤

kachimachi

卵はさっぱりして美味しそう!それに盛り方がきれいです~☆

Profile 鯵缶(嫁) 2009年05月19日 22:43
■りんちゃんのマミー様

青梗菜は安いけれどレパートリーがいつも炒め物になってしまっていたので、このレシピのお陰で今日の夕食はおいしく食べられました(o´∀`o)
ありがとうございます☆
Profile 鯵缶(嫁) 2009年05月19日 22:44
青梗菜は安いけれどレパートリーがいつも炒め物になってしまっていたので、このレシピのお陰で今日の夕食はおいしく食べられました(o´∀`o)
ありがとうございます☆
りんちゃんのマミー 2009年05月19日 23:05
鯵缶(嫁)さん
コメントありがとうございます♪
我が家でも青梗菜はいつも残ってしまって、残った物はこのスープで使い切っています。
喜んで頂けて嬉しいです^^