風味絶賛♡紅茶とメープルスコーン

風味絶賛♡紅茶とメープルスコーン
甘さ控えめのスコーンですが、紅茶とメープルの香りがたまらんですっ(*´д`)!!今回は強力粉の配合を多めにしてみましたv

材料 (小さめ4個)

80g
薄力粉
20g
砂糖
大さじ1
メープルシロップ
大さじ1
30g
牛乳
大さじ2
紅茶の葉(今回はオレンジペコーを使用しました)
1袋

1

ボウルに強力粉・薄力粉・ベーキングパウダー・紅茶の葉を入れ、スプーンでぐるぐる混ぜ合わせる。

2

1cm角に切ったマーガリンを入れスケッパーで切るように混ぜながらぽろぽろの状態にする。

3

メープルシロップ・牛乳を加え生地をひとまとめに。ラップに包んで冷蔵庫で30分ほど休ませる。

4

伸ばしては3つ折りにを3回繰り返し、正方形に整えたら包丁で中央を十字切りに4等分する。(型抜きする手間をはぶきました)

5

190度のオーブンで15分焼いたら完成。

コツ・ポイント

甘めが好きな方は砂糖orメープルシロップの量をお好みで増やして下さいね♪

このレシピの生い立ち

最近スコーンにはまり中♡今度はどんな組み合わせにしようかと考えていたら…紅茶を発見!!今回はこれに決めました(*^^)
レシピID : 811084 公開日 : 09/05/18 更新日 : 09/06/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/08/23

写真

中がもちもちで美味しい!メープル味と紅茶の香りが最高でした♪

鳴瀬まゆ

嬉しいコメント!見た目も売り物みたいで美味しそうです♡感謝♪

12/08/27

First tsukurepo mark
写真

朝から焼いてみました♪旦那も娘も息子もみんな気に入ってました☆

GOORIN

焼き色が最高ですね☆気に入っていただいて本当に嬉しいです♪