キャラメル+生クリーム=生キャラメル

キャラメル+生クリーム=生キャラメル
もっと手軽に生キャラメル

材料 (30粒ぐらい)

市販のキャラメル
100g
100cc(キャラメルと1対1)

1

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材料を鍋に入れる

2

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ゆっくりかき混ぜながら弱火でコトコト溶かす

3

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溶かす

4

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溶けたっ!!

5

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バットクッキングシートを引き流し込む
あとは荒熱を取り冷蔵庫で冷やす。

6

十分に冷えたらスプーンですくい手で丸めて、クッキングシートで飴玉を包むようにひとつづつ包む

コツ・ポイント

冷やして固めても手でちょうど丸められる硬さです。
けどすぐ溶けちゃうんで急いで丸めてください。
口どけが最高ですっ!!

このレシピの生い立ち

生チョコの要領で生キャラメル作ってみました。
レシピID : 811089 公開日 : 09/05/18 更新日 : 09/05/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile 北見しろみ 2009年05月29日 19:47
生キャラメルって、値段も高いし手に入りにくいし…
家庭で作れたらって思ってましたが~先日、TVで簡単な作り方を放送していたのですが、TVをつけた時はすでに出来上がるところで…皆さんの作り方を参考に、作ってみま~す!!