プリン?おもち?簡単、和風ミルクパフェ!

プリン?おもち?簡単、和風ミルクパフェ!
お鍋ひとつですぐできる、簡単・ヘルシーパフェです。水分を変えたり、砂糖を変えたり自由にアレンジできますよ。

材料 (4人分)

○牛乳
2カップ(400ml)
大さじ3
○砂糖
大さじ3
アヲハタ イチゴジャム
大さじ4
飾り用 ハーブ
適量

1

○の材料を鍋に入れ、泡だて器で絶えず混ぜながら強火にしておく。とろみがついてきたら弱火にし、そのまま2分程混ぜ続ける。

2

写真

これくらいの固さでOKです。(写真は牛乳をお水に代えて作った時の物です。)

3

お好みの入れ物に2を入れ物の1/3位まで入れ、ジャムをのせて、また2を入れる。

4

荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。冷えたら上に、ジャムとハーブを飾る。

5

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牛乳を水に変えて作ってみました。牛乳よりあっさりしてヘルシーです。

コツ・ポイント

牛乳を水や豆乳に変えて作っても美味しいですよ。固まるギリギリの固め具合なので入れ物からは出せないです。牛乳で作ると練る際に透明になってきたかどうか分かりづらいので、とろみが出てから2分を目安に練ってください。

このレシピの生い立ち

家にある材料で簡単で涼しげなデザートはできないかな?と考えていたら、昔、母がよく病気の時に片栗で作ってくれたくず粉のような物を思い浮かべ作ってみました。
レシピID : 811149 公開日 : 09/05/18 更新日 : 09/05/18

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まだ食べてないけど、食べるのが楽しみ!

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お味はどうでしたか?美味しかったらいいのですが。レポ、感謝。

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いちごミルク味で作ってみました。とろーりぷるーんと簡単で美味しい

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素敵な春色デザートですね。美味しそう♪ありがとう!

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いちごミルクにして作ってみました☆とってもおいしかったです☆☆☆

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