米ナスさん家のグラタンさん☆

米ナスさん家のグラタンさん☆
とっても簡単に、米ナスグラタン☆
材料も少量で済みます^^

材料 (2人分)

米ナス
1個
合びきミンチ
150g
小さじ1
* トマトケチャップ
大さじ3
* 白ワインorお酒
大さじ1
* 塩胡椒
少々
にんにくのみじんぎり
小さめ1こ分
とろけるチーズ
適量

1

写真

ナスは、包丁でガクを切り取る。
半分に切る。

2

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包丁で、くり抜く所に軽く切り目を入れる。
スプーンで、果肉を取る。

3

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果肉は、1cm角くらいの大きさに切る。
くり抜かれたナスの側は、火が入りやすいように、レンジ1000w2分チンする。

4

写真

フライパンに、オリーブオイル・にんにくを入れ、香りが出て来たら、ミンチを入れ色が変わってきたら切ったナスの果肉も入れる。

5

写真

④が炒まってきたら、*を入れる。
全体が混ざったら、③のチンしたナスに入れる。
上からチーズをおく。

6

写真

オーブンやオーブントースターで、チーズが溶け、焼き色が付くまで。。。

コツ・ポイント

あまり時間をおかず・・作ったほうがいいかも。。なすが変色したりするので。。
最後に焼くので、大丈夫ですが。。

このレシピの生い立ち

米ナスを使って、お手軽グラタンを作りました!
レシピID : 811153 公開日 : 09/05/20 更新日 : 09/05/20

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