冷蔵庫にあるものでクリームスパゲティ
Description
適当に作ってもおいしく出来ちゃいます!冷蔵庫にあるもので簡単に☆画像は鮭とレタス使用。
材料
(1人分)
1/4〜1/2個
80グラムくらい
きのこ、ピーマン、ほうれん草など
お好みで
固形コンソメ
1/2個
大さじ1程度
牛乳or豆乳
200ccくらい
塩こしょう
適量
1人分
作り方
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1
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材料を適当な大きさに切ります。
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2
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あたためたフライパンに油を敷き、まずはたまねぎを炒めます。菜箸よりは木べらで炒める方が後々やり易いです。
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3
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たまねぎがしんなりしたら肉類、肉に火が通ったらほかの材料を加えて炒めます。
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4
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コンソメ、小麦粉を加え、更に炒めます。
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5
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小麦粉が具に絡まったかな〜くらいで牛乳を加え、焦げ付かないように混ぜます。
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6
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ふつふつとろとろになったら塩こしょうで味付けします。
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7
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茹でたスパゲッティを加えて絡ませれば完成です!粉チーズはお好みで。
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コツ・ポイント
※牛乳少なめに、とろけるチーズをかけてオーブンで焼けばグラタンに。
※牛乳多めでスープスパ☆
※玉子を加えて混ぜればカルボナーラ風に!
※牛乳多めでスープスパ☆
※玉子を加えて混ぜればカルボナーラ風に!
このレシピの生い立ち
我が尊敬する母上様のレシピです。適当さん、面倒臭がり屋さんでもおいしくつくれます。