夏限定！？たまごサンドイッチ
ちゅんこっこ
作り方
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1
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ゆで卵を固めに茹でて置く。＊キッチンペーパーで卵を潰しながら水分を取る。ビニール袋にマヨネーズ以外を入れて揉む。
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2
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ビニール袋にマヨネーズも入れ軽く揉む。マヨネーズが生地になじみしっとりしたらOKです。
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3
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パンの中心に山になるように卵を塗る。手で軽く押しながら対角線に４等分する。
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4
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自家製サンドイッチ用パンを使用してます。パンはID８１１３１３を見てね！
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コツ・ポイント
コツはキッチンペーパーで水分を取っておくと傷みにくいのでこれからの季節に最適です。パンに卵を塗る時にまんべん無く塗るのでは無く真ん中を山になる様に塗ると切った時に切り口が綺麗です。
このレシピの生い立ち
喫茶店のたまごサンドを食べたくて考えました。
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ちゅんこっこ
