レタスでさっぱり☆塩ダレ焼きうどん

レタスでさっぱり☆塩ダレ焼きうどん
レタスをたっぷり使ったさっぱり味の焼きうどんです。食欲のないときでもスルリと入ります♪

材料 (1人分)

うどん
1玉
レタス
8/1個~
ベーコン
40g
おろし生にんにく
小さじ1
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
大さじ1
ゆず塩ダレ
大さじ1+1/2
黒胡椒
適量
サラダ油
大さじ1

1

ザルにうどんを入れて流水でほぐしておきます。

2

ベーコンは短冊に、レタスは食べやすいサイズに切っておきます。

3

フライパンにサラダ油をひき、おろし生にんにく、ベーコンを入れ、軽く炒めます。

4

2に1のうどん、鶏がらスープの素、酒を加えて炒め、うどんにつやが出てきたら、レタス、ゆず塩ダレを加え、さらに炒めます。

5

仕上げに黒胡椒を振り、全体をひとまぜしたら器に盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

レタスはシャリシャリの食感を残したいので、炒め過ぎないようにしてください。

このレシピの生い立ち

暑くなってきたので、さっぱり味の焼きうどんにしてみました。タレは冷蔵庫にあった「ゆず塩ダレ」♪
レシピID : 811212 公開日 : 09/05/18 更新日 : 09/05/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/10/03

First tsukurepo mark
写真

お昼ご飯に☆さっぱりおいしくいただきました(^o^)

Rina☆ken

れぽありがとうございます♪喜んでいただけてよかったです。