具だくさん冷やしそうめん！

鳥ムネ肉の脂を取り除いて塩をふり生姜スライスを乗せて酒を振りかけて電子レンジで６００Ｗ４分３０秒（ラップかけます）

薄焼き卵を作り、具材を全部細切りにします。１の鶏肉を手で裂きます。

そうめんを２～３分茹で、茹であがったら氷水で洗って水をよ～く切ります。