具だくさん冷やしそうめん!

具だくさん冷やしそうめん!
そうめんにお野菜、蒸し鳥、玉子と具をいっぱい乗せてやみつきドレッシング(レシピID03661)をかけて冷やし中華風に!

材料 (3~4人分)

そうめん
3~4束
玉子
3個
水菜
2把ぐらい
にんじん
2/1個
カニカマ
4本
パプリカ
2/1個
鶏肉(ムネ肉)
1枚
3スライス
*塩
少々
*お酒
少々
やみつきドレッシング(コチュジャン抜き)
お好みの量

1

写真

鳥ムネ肉の脂を取り除いて塩をふり生姜スライスを乗せて酒を振りかけて電子レンジで600W4分30秒(ラップかけます)

2

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薄焼き卵を作り、具材を全部細切りにします。1の鶏肉を手で裂きます。

3

そうめんを2~3分茹で、茹であがったら氷水で洗って水をよ~く切ります。

4

写真

そうめんを器に盛り、具材をのせてやみつきドレッシングをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

上に乗せる具材はお好みでどうぞ。
やみつきドレッシング(レシピID803661)はコチュジャン抜きで作ってくださいね。

このレシピの生い立ち

美味しいごまだれドレッシングでそうめんを食べたら美味しいそう~と思ったので作りました。
レシピID : 811318 公開日 : 09/05/18 更新日 : 09/05/18

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