わさびの花のおひたし
Description
初めて買ったわさびの花。
ぴりっとして美味しかったです。
ぴりっとして美味しかったです。
しゅうく
材料
わさびの花
一束
さとう
ひとつまみ
熱湯
適量
作り方
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1
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わさびの花を洗って、さっと熱湯にとおす。
私はざるに入れて全体に熱湯をかけました。
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2
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1を密閉容器にいれて、熱湯をひたひたにそそぎ、蓋をして２日間我慢。この時さとうも入れます。
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3
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２日経ったら出来上がり。
食べる時に、醤油を少々たらして下さい。
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4
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コツ・ポイント
「２日間我慢」することでしょうか(^^)
作り方を読んだ時、そこが一番印象的でした。
作り方を読んだ時、そこが一番印象的でした。
このレシピの生い立ち
お蕎麦屋さんの店先で売ってたわさびの花。書いてあったレシピを思い出しながら作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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