豚肉の・・・スタミナ炒め・・・みたいなの

豚肉の・・・スタミナ炒め・・・みたいなの
旦那いわく「スタミナ炒めでしょ?」ということなので、名称決定!
市販の焼肉のタレでもできますよ!!!

材料 (お好みで・・・大皿1皿分とか)

豚肉(こま切れ)
適量ですがとりあえず200g
たまねぎ
1個(お肉200gくらいで)
人参
1/2本           (お肉200gくらいで)
ピーマン
3個(お肉200gくらいで)
万能にんにくのたれ     (レシピID :348083
スプーン3杯以上    (お好みで)

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豚肉をにんにくのたれにつけておく。
お弁当の時は前日からでOK。

市販の焼肉のタレの場合も同じです。

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たまねぎは薄切りにし、ピーマン・人参を細切りにする。

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サラダ油をしきフライパンを熱する。

たまねぎ・人参・漬け置きした豚肉を炒める。

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たまねぎ・人参・豚肉が炒まってきたら、ピーマンを入れて味を確認する。

薄ければ、にんにくのタレを足してください。

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写真

火が通ればできあがりです。

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お弁当に入れてもOK。ただ、汁が出やすいのでゆく汁気を切って入れるか、お麩を下に敷いておくと吸い込みますよ!

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ニラを入れるともっとスタミナ炒めっぽくなります!

コツ・ポイント

にんにくのタレは、レシピID :348083 の万能にんにくのタレを使用しました!
市販の焼肉のタレでもおいしいと思います。市販の場合は、味を見ながら追加してみてくださいね!

このレシピの生い立ち

母親が作っていたおかずです。冷めてもおいしいのでお弁当にもピッタリ♪
レシピID : 811349 公開日 : 09/05/18 更新日 : 09/06/04

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