味噌マヨが美味しい♡紅白大根

味噌マヨが美味しい♡紅白大根
2009.7.31話題入り。マヨネーズが苦手な方にも食べてほしい、とっても美味しい大根サラダです^^

材料 (3~4人分)

大根
15cm(約380~400g)
人参
1/2本(約80g)
小さじ1
●味噌
大さじ1
●マヨネーズ
大さじ1
大さじ1

1

大根と人参はピーラーで薄めに皮をむき、太めの千切りに。
塩小さじ1を振り、15分以上おいてしんなりさせる。

2

→手できゅ~っと水気を絞る。
●の材料をまぜ合わせておきます。

3

さっくりあわせたら完成です。
好みで白胡麻をふって^^

4

コツ・ポイント

ほんの少しのニンニクがポイントです。
個人的にあんまりマヨマヨしたサラダが苦手なので、マヨを最小限に控えています。お好きな方はお好みで増やしてください。

このレシピの生い立ち

新婚の友人宅で食べてとても美味しかったので、再現してみました。
レシピID : 811351 公開日 : 09/05/19 更新日 : 09/07/31

このレシピの作者

イギリス(ロンドン)在住。自宅にて料理教室を主宰、調理師・インテリアコーディネーター(紙)・クックパッドレシピエール。
家族:7つ年上夫、娘4歳、息子2歳、猫2匹。
趣味:ホームパーティー 飲み食いメインの旅行
ちょっぴり小洒落た、かつ家庭ならではの料理が目標☆
毎日のご飯や育児の事、教室記録など、ブログに綴っております。
http://kechauru.blog.fc2.com/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

34 (32人)

15/02/04

写真

りぴ♪太めの千切りぽりぽり歯ごたえでお箸が止まらない~♡

ちわここ

この器ー♡リピしてもらえて感激です!!ありがとー♪

14/12/03

写真

大根のみで☆意外とあっさりしていて本当に美味しいです♪

Mぱん

大根のみでもおいしそうですね!mocoぱんさん、ありがとう♡

14/11/12

写真

味噌マヨと野菜の甘味がいいバランスですね♪リピします!

Giabbico

うわぁ~リピ宣言嬉しいです!!Giabbicoさん、有難う♡

14/05/21

写真

美味しいからリピです。ご飯が進みますね~(^_^)v

ミッケンくん

日本の大根食べたくなります~ミッケンくん、ありがとう♡

1 2 3 4 5