新玉ねぎと油揚げのチーズ焼き

新玉ねぎと油揚げのチーズ焼き
旬の新玉ねぎと、サクサクの油揚げ、チーズが梅酒に合います。もちろん、おかずにもいいですよ。

材料 (4人分)

新玉ねぎ
1個
油揚げ
1枚
春キャベツ
葉2枚位
ピザ用チーズ
スライスで3枚
塩、コショー
各小さじ1
塩(油揚げ用)
少々
大さじ1

1

油揚げを細切りして、塩をふってオーブントースターで、焦げ目がつく位に焼いておきます。

2

耐熱皿に、スライスした新玉ねぎ、春キャベツをのせて、塩コショーして、ラップをして、強で、4分位チンします。

3

ラップをとって混ぜて、水分をキッチンペーパーで、吸い取って、油揚げ、オリーブオイル、チーズかけます。

4

オーブントースターで焼いて、チーズが溶けたら出来上がりです。

コツ・ポイント

油揚げをカリカリになるまで焼いた方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

梅酒にしませんか、にあう簡単な、レンジで出来て、以外にヘルシーですよ。
レシピID : 811352 公開日 : 09/05/18 更新日 : 09/05/18

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