ホットケーキ

ミックス粉は使わないで、たまには粉から手作りしてみよう♪
意外と簡単だよ。
少しだけ入れる塩が意外と美味しい隠し味★

材料 (大きめのもの4枚分)

薄力粉
300g
大さじ1強
砂糖
120g
牛乳
150cc
4個
無塩バター
100g
ひとつまみ
適量

1

▼下準備▼
・卵は室温に戻す。
・無塩バターは溶かす。

2

ボールに薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖を入れて、泡だて器でよく混ぜる。

3

粉類が混ざったら牛乳・卵・溶かしたバター・塩を加えてよく混ぜる。
最後にバニラエッセンスも加え、混ぜる。

4

フライパンを温めて油を入れたら濡れふきんの上に置き、③の1/4を入れる。

5

中火にかけて、上にふつふつと穴が開いてきたら裏返して少し火を弱め、約3~4分ほど焼く。

6

竹串を刺してみて何も付いてこなければ皿に取る。
残りも同様に焼いていく。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ホットケーキミックスがなかったので、粉から作ってみました。
レシピID : 811369 公開日 : 09/05/18 更新日 : 09/05/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

11/11/08

写真

チョコチップ入り焼きドーナツの生地にしてみました。

なっっちょん

おぉ~ かわいい♪ナイスアイデアです!れぽありがとう☆

09/05/19

First tsukurepo mark
写真

すっごく美味しかったです^^市販の粉で作るより断然いい(´艸`)

☆ちゃん☆

可愛い形でおいしそう!祝初つくれぽ、ありがとう♪

☆ちゃん☆ 2009年05月19日 10:20
子供がホットケーキを食べたいと言い出し
このレシピを参考にさせていただきました^^

とっても美味しくて毎朝やきたいです( ´艸`)ムププ

たまたまホットサンドメーカーを出してて
ホットサンドの機能しかないんだけど

これで焼こうと思って焼いてみたら

すごくいい感じにやけました^^


水空ひとみ 2009年05月19日 14:32
>ちゃんさん
ホットサンドメーカーで焼いたんですね!
パン焼く他にも使い道が・・・(笑)
初めてつくれぽもらって、とっても嬉しいです。
ありがとう♪