鶏むね肉と野菜のケチャップ炒め

鶏むね肉と野菜のケチャップ炒め
み~んな大好きなケチャップ味!鶏むね肉もしっとり、お野菜たっぷり入れてヘルシーに

材料 (2人分)

鶏むね肉
1枚(250g)
ピーマン
4個(100g)
たまねぎ
1/2個(100g)
にんじん
2cmくらい(40g)
★塩コショウ
少々
★酒
小さじ1
小麦粉
適宜
☆トマトケチャップ
大さじ3
☆塩コショウ
少々

1

鶏むね肉はそぎ切りにし、★で下味をつけておく。

2

にんじんはイチョウ切り・たまねぎ、ピーマンは2cmくらいの大きさに切っておく。

3

鶏むね肉に小麦粉をまぶし、フライパンに油を熱し、鶏肉を焼く。片面に焼き色が着いたら裏返し弱火にして中まで火を通す。

4

鶏肉に火が通ったら、にんじん・たまねぎ・ピーマンを加えて炒める。

5

☆の調味料を加え、絡めるように炒めあわせる。

コツ・ポイント

●にんじんは火が通りやすいように薄く切っておいてください。●ピーマン・たまねぎは好みの固さで・・・●フライパンが小さい時は焼いた鶏肉を一旦取り出して野菜をいためてください。

このレシピの生い立ち

チキンカチャトーラ風に鶏むね肉とケチャップで簡単に作りました。
レシピID : 811425 公開日 : 09/05/19 更新日 : 09/05/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

11/11/28

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ピーマン無しですが…酢豚風な味付け主人も大喜び!

aki1026aa

嬉しいコメント&美味しそうなつくれぽ有難うございました。

10/07/18

写真

ケチャップ味大好き♡野菜がいっぱい食べられてヘルシーウレシー♪

エリムス

嬉しいコメント&美味しそうなつくれぽ有難うございます♡

09/09/27

写真

子供の好きなケチャップ味で、ご飯がススム~❤お弁当にも良さそう♪

OyukarinO

嬉しいコメント&つくれぽ有難うございます。

09/08/30

First tsukurepo mark
写真

身近な材料ばかりで出来てとても食べ易い美味しさ☆簡単なのも嬉し

caramel-cookie

美味しそうなつくれぽ&嬉しいコメント有難うございます。