アボガドと豆腐の彩り野菜サラダ☆☺

アボガドと豆腐の彩り野菜サラダ☆☺
この組み合わせ絶品です!新たまねぎを使うとさらに美味♡クリームチーズもあれば☆夏は冷やしてさっぱりと♪おつまみにも^^

材料 (2人分)

新たまねぎ
1/2個
おいしいお豆腐
好きなだけ
プチトマト
適量
アボガド
1個
かつお節
適量
適量
ポン酢
適量
クリームチーズ(あれば)
適量

1

写真

アボガドは、真中に種があるので(写真2)、最初に種の周りを包丁を一周させて切ります。

2

写真

切った身の上下を持ち、ひねればきれいに割れます☆皮をむいて、適当な大きさに角切りします。

3

新たまねぎをスライスする。プチトマトは半分に。ねぎを小口切りに。豆腐・クリームチーズは適当な大きさに。

4

豆腐を最初において、上から野菜を盛り付け、かつお節・ネギをふりかけてポン酢をかけたらできあがり♡

コツ・ポイント

アボガドは、最初に皮をむいてしまうと切りづらいので、先に二つに割って、種を取り除いてから切って下さい☆
食べる直前まで冷やしておくとさらにおいしいです♪
うちで作る時、お豆腐はおぼろ豆腐を使います。水分が多い場合は水切りして下さいね。

このレシピの生い立ち

家にあったもので彩りの良いサラダを作りました^^♪
レシピID : 811430 公開日 : 09/05/19 更新日 : 09/05/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (3人)

12/01/25

写真

ネギ無で☆さっぱりして美味でした♪一人で全部食べちゃった^^;

ちか♬

おいしそうですね~♡cookchikaさん、ありがとう^^

09/11/01

写真

さっぱりと美味しくいただけました!ヘルシーですね☆

ごんのすけ☆

初れぽだったんですね♪ありがとうございます!嬉しいです^^☆

09/06/16

写真

おネギ忘れたwアボカドをペースト状に✿もぉぉさっぱり美味しい♡♡

Spinx

ペースト状アボガド、ナイスアイデアですね☆彩りがきれいです♪

09/06/05

写真

すっかりこの組合せのファンに♡次はアレンジして挑戦してみます♪

Spinx

リピありがとうございます^^♡どんなアレンジになるか楽しみ☆