チョコ風味バナナクッキー(卵・乳不使用)

チョコ風味バナナクッキー(卵・乳不使用)
チョコは使ってないのに、後味はチョコを食べた後の満足感♪

材料 (16枚)

おやつイン
200g
ココアパウダー
10g
砂糖
40g
よく熟れたバナナ
1本

1

おやつインとココアは泡だて器で混ぜておく。

2

バナナをボールに入れ、泡だて器でつぶす。

3

油と砂糖を2に入れて混ぜる。

4

1を加えて、ゴムベラでさっくり混ぜる

5

スプーンですくってオーブンシートを敷いた天板に落とす。(間隔をあけて)

6

170度に予熱したオーブンで20分くらい焼く。

コツ・ポイント

間隔をあけて焼かないと、広がってくっついてしまいます。
もし焼き上がって冷めてもフニャッとしていたら、オーブントースターで1分~1分半仕上げ焼きをすると、カリッと仕上がります。柔らかいのはそれはそれで美味しいですけどね。

このレシピの生い立ち

チョコ大好き人間の私としては、チョコレートが食べられないのはけっこうつらい。そこで、チョコじゃなくてもチョコ風味を味わえるお菓子を考えてみました。
レシピID : 811458 公開日 : 09/05/18 更新日 : 09/05/18

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