優しい味☆豚肉とれんこん炒め

優しい味☆豚肉とれんこん炒め
優しい味だけどうまみはしっかり♪
さりげない味つけでおいしくできあがります。
れんこんゴロゴロでおいしいです♪

材料 (3~4人分)

豚肉
150g
れんこん
好きなだけ
ピーマン
2個
●卵
1個
☆長ねぎ
5㎝
☆しょうが・にんにく
1かけ
☆酒
大1
☆酢
大1
☆砂糖
大1
小1
☆水
大1

1

豚肉・ピーマンを食べやすい大きさに切る

2

れんこんを1㎝くらいの厚みで食べやすい大きさに切り、酢水に5分程さらす

3

豚肉に●の調味料で下味をつける

4

☆の調味料を合わせておく。長ねぎ・しょうが・にんにくはみじん切りで。

5

フライパンに油をひき、2を入れて炒める

6

豚肉に火が通ったられんこん・ピーマンを入れる

7

全体的に火が通ったら4で合わせた調味料を入れ、絡ませてできあがり♪

コツ・ポイント

今回はこま切れ肉を使いましたが、お好みのものでどうぞ♪
特にコツはありません。簡単です♪

このレシピの生い立ち

以前友人に教えてもらった牛肉のレシピを豚肉バージョンに
アレンジして作ってみました
レシピID : 811459 公開日 : 09/05/18 更新日 : 11/04/30

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