瓶でフレンチドレッシング

瓶でフレンチドレッシング
瓶で作るので、玉ねぎとにんにくをすりおろすもの以外は、器具もいらないです。

材料

材料名
分量
30ml
赤穂の天塩
小匙1/2と少し
マスタード
小匙1/2
玉ねぎすりおろし
1/8
こしょう
少々
サラダ油
50ml

1

写真

サラダ油以外の材料を瓶に入れて、塩が溶けるまでフリフリ♪

2

写真

塩が溶けたら、サラダ油を入れて、再びフリフリして、トロリと乳化したら完成!!

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4

コツ・ポイント

天然塩は精製塩より甘みがあるので、少し増やしてもいいです。
生にんにくは少しでもパンチがあるので、入れすぎ注意!
野菜を洗って、しっかり水気を切って、このドレッシングを和えるだけで、レストランのサラダみたいにつやつやに仕上がりますよ。

このレシピの生い立ち

テレビで見たドレッシングのアレンジです。
我が家はにんにく大好きなもので♪
レシピID : 811463 公開日 : 09/05/18 更新日 : 09/05/18

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