しっとりふわふわ我家のマフィン☆プレーン

しっとりふわふわ我家のマフィン☆プレーン
家にある材料を混ぜて焼くだけでできちゃいます。思い立った時にあっという間に簡単に♪

材料 (マフィン型6個分)

バター(マーガリン)
90g
砂糖
70g
1個
牛乳(生クリーム)
80ml
薄力粉
120g

1

バターを室温に戻し柔らかくしておく。 時間のないときは様子を見ながらレンジに数秒ずつかける。

2

オーブンを180度に温めておく。
粉とベーキングパウダーを一緒にして2度ふるっておく。(BPと粉を均一にする為)

3

バターと砂糖をボールに入れ泡立て器でよく混ぜる。

4

卵を加えてよく混ぜる。
(ここまでは分離せずに、混ざります)

5

粉の1/3量を加えてよく混ぜ、人肌に温めた牛乳も加えてよく混ぜる。

6

残りの粉を加え、泡立て器からゴムベラに持ちかえて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

7

型に生地を入れ、35~40分焼く

コツ・ポイント

うちでは35分焼いたら、手前と奥を入れ替え、5分焼きます。焼き色が均一になります。
オーブンによって焼き時間は加減してください。
焼きたてよりも1日~2日置いたほうが生地が落ち着いておいしくなります。

このレシピの生い立ち

昔から作っているかぼちゃマフィンをプレーンに改良。普通は逆ですよね(笑)
レシピID : 811497 公開日 : 09/05/18 更新日 : 09/05/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (27人)

18/07/08

写真

ブルーベリーを入れてみました♡美味しいマフィンに出会えて感激です

taetae1104

ブルーベリー入り♡美味しいに違いない!レポありがとうです

18/06/11

写真

とっても綺麗に焼けました★ 簡単で美味しい♪またリピートします♪

HAPPY84

美味しそうに割れてますね✨ レポありがとうございます

18/06/18

写真

おいしかったです!!写真撮る前に空っぽに…

ニョロキッチン

なんとも嬉しい写真です(o´艸`o)レポありがとうございます

18/06/11

写真

ふわんふわんで美味しすぎました♡思い立ったら即出来る素敵レシピ♪

★HaNa●

写真からもふわんふわんが伝わってきますね♡レポありがとうです

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ぷりっつ。 2017年02月14日 19:06
バレンタイン用に、作りました♪

つくれぽ遅れなくて残念ですが、
とても上手にできました(n*´ω`*n)

また作りたいと思いますヾ(≧▽≦)ノ