簡単！美味い！和風きのこスープ
amiwako
作り方
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1
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きのこ、もも肉は適当な大きさに切っておく
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2
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沸騰したお湯にきのこ類、もも肉をいれてあくがでてきたらとる。
火が通ったら弱火にして白だしを入れて味をみる
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3
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きのこから出たダシで白だしだけでも
全然おいしいですが
気持ち醤油をいれてもかまいません。
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4
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あっという間に完成です！
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コツ・ポイント
※白だしは結構濃いので味をみながらいれてください
大根,ねぎはたっぷり入れたほうがおいしいです◎
鶏肉はもも肉が柔らかくておいしいですし
スープに浮くあぶらがいいかんじです！
大根,ねぎはたっぷり入れたほうがおいしいです◎
鶏肉はもも肉が柔らかくておいしいですし
スープに浮くあぶらがいいかんじです！
このレシピの生い立ち
母親がつくっていたのを伝授しました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
amiwako
