小松菜とさつま揚げの梅マヨ和え

小松菜とさつま揚げの梅マヨ和え
梅干しとマヨネーズは結構合います。
梅干し好きにはたまりませぬ。

材料 (2~3人分)

小松菜
1束
さつま揚げ
1/2袋
梅干し
大1個
マヨネーズ
大さじ2
大さじ1

1

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さつま揚げを7mm前後の幅で切り、ごま油で炒め、皿に上げておく。

2

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同じフライパンで小松菜を炒める。

3

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大きめの梅干しを、

4

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種を取り除いて、マヨネーズを合わせる。

5

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熱すぎるとマヨネーズが飛んでしまうので、中火弱火でどうぞ。

6

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軽く和えて

7

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皿に盛り付けできあがり。

コツ・ポイント

マヨネーズを合わせたら、素早く和え盛り付けを。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に残っていたおでん用のさつま揚げと、歯ごたえのある小松菜を和えたかったので作りました。
レシピID : 811510 公開日 : 09/05/22 更新日 : 09/05/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

18/09/26

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おいしかったです!ごちそうさまです☆

SHⅰHO

彩り綺麗で美味しそうです。れぽ、ありがとうございます。

13/04/19

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梅好きの我が家にもってこい!の味☆おいしかったです♪

michむろりん

梅好き万歳!ですね (*^_^*) れぽ、嬉しいです。

10/04/23

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とっても大好きな味でした♡我家の定番にさせてくださいね♪美味★

プチちゃん

大好きって嬉しいですぅ、れぽありがとうございました。

10/01/17

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私もちくわで♥梅の酸味とマヨがとっても美味しかったよ~ご馳走様♥

putimiko

梅の酸味がたまりませんよね~?美味しそうです、れぽありがとう