簡単♡油揚げの巾着煮

簡単♡油揚げの巾着煮
お財布に優しいお料理デス♡

材料 (6個)

油揚げ
3枚
もやし
1袋
にんじん
1/2本
●お水
300ccくらい
小さじ1
●お酒
大さじ1
●砂糖
大さじ2
●醤油
大さじ2と1/2
●塩
少々

1

油揚げは半分に切って袋状に広げておきます。。もやしは水で洗い水気をきっておく。にんじんは千切りにする。

2

お鍋に油をひいて、もやし・にんじんを炒めて、しんなりしてきたら●の調味料をいれる。 (お水はひたひたになるくらい)

3

10分くらいに煮たら、ボールに具材だけ取り出します。
*煮汁は使うので捨てないでください!!

4

少し冷ましたら、均等に油揚げにいれて楊枝でとめます。

5

4で包んだ油揚げを3の煮汁のなかに戻し、油揚げがしんなりするくらい(10分くらい)煮つめたら出来上がり♡

コツ・ポイント

調味料はだいたいの分量なので、2の時に味の調節をしてください。

このレシピの生い立ち

油揚げがあったので、冷蔵庫にある材料で作っていました♡
レシピID : 811532 公開日 : 09/05/18 更新日 : 09/05/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/03/23

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しめじ、もやし、人参を入れました♪

きょんた母

つくれぽありがとうございます♪味が染みてそうで美味しそう★

09/07/21

First tsukurepo mark
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簡単で旦那にも好評でした!また作りたいと思います。

なーたんまま

ありがとうございます♡また作ってくださるなんて嬉しいです♡