チキンライス

おいしいチキンライスの作り方

材料 (4人分)

鶏肉
200g
玉ねぎ
半個
ピーマン
3個
バター
大さじ1
白飯
4人分
トマトケチャップ
180g
粉チーズ
大さじ1

1

フライパンにバターを溶かし、鶏肉、玉ねぎ、ピーマンを炒める。

2

1にトマトペーストとトマトケチャップを入れて中火で10分煮詰める。(ここでよく煮詰めることがポイント)

3

2に白飯を入れて、混ざったら粉チーズを入れる。

4

コツ・ポイント

トマトペーストとトマトケチャップをよく煮詰めてから白飯と混ぜることでパラパラなチキンライスができます。

このレシピの生い立ち

おいしいチキンライスの作り方をテレビで放送していたのでメモに取りました。量が若干間違えてしまい、少しアレンジしています。
レシピID : 811556 公開日 : 09/05/18 更新日 : 09/05/18

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