ツナとにんじんとたまねぎのサラダ

ツナとにんじんとたまねぎのサラダ
おいしいサラダのひとつです。

材料 (3人分)

にんじん
1本
たまねぎ
1個
ツナ缶
1個
1片
サラダオイル
大さじ2杯
粒マスタード
大さじ1杯
大さじ2杯
しょうゆ
小さじ1
こしょう
少々

1

にんじんは千切りに。たまねぎはみじん切り(もしくは薄く切る)。にんにくもみじん切りする。

2

1の材料を耐熱ガラスの容器に入れサラダ油をからませて、ラップをかぶせ電子レンジで1分程度温める。

3

2に油をきったツナ缶(ノンオイル系だったらそのままでも大丈夫)をいれ、酢、粒マスタード、しょうゆ、こしょうで作ったドレッシングをかけ、全体を良く混ぜる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

私の大好きな栗原はるみ先生のレシピ本に載っていたのをみて作り始めました。今では自分流にアレンジして我が家の定番メニューです。
レシピID : 81156 公開日 : 03/02/25 更新日 : 03/02/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile myago 2007年07月01日 11:55
 早速、つくってみました。私の場合、にんじん・たまねぎにからませる油を、サラダ油のかわりに、ツナ缶のオイルを使ってみました。ツナのエキスたっぷりで、いっそう美味しくできました。ぜひ、お試しあれ。