朝から元気!!野菜たっぷりスープ飯♪

朝から元気!!野菜たっぷりスープ飯♪
子供達に『お昼までにお腹すいた~』なんて言わせない!!朝から、がっつり食べられます~♪

材料 (4人分)

クノール「ふんわりたまごスープ」
4個
ごはん
お茶碗4人分
かつおぶし
2パック
だしじょうゆ
大さじ3
大さじ1
ニラ
1/2束
640cc(160cc×4人分)
水溶き片栗粉(同量で溶く)
大さじ2
レタス
4枚分

1

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ご飯は、冷たかったらレンジでチンしておきます。温めたご飯に、かつお節とだし醤油を混ぜて、おにぎりにします。

2

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フライパンにごま油を熱し、①のおにぎりを両面焼きます。

3

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こんな感じになればオッケーです!!

4

鍋に水を沸騰させて、食べ易いおおきさに切ったにらを入れ、ひと煮立ちさせます。

5

④がひと煮立ちしたら、「ふんわり卵スープ」を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、火からおろします。

6

レタスを一口代にちぎり、どんぶりに入れます。そこに、③の焼きおにぎりをいれて、⑤のスープを上からかけて出来上がりです♪

7

おこのみで、かつおぶしを少しかけてもおいしいです。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は、お好みのとろみにしてくださいね。
今回は、ニラを入れましたが、青菜でもよいと思います♪

このレシピの生い立ち

朝がなかなか食べられない子供達に、クノールの『ふんわり卵スープ』を使って、作ってみました。
レシピID : 811596 公開日 : 09/05/18 更新日 : 09/05/18

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