大好評‼ 冷やし中華✿ 始めましたっ‼ ...ところてん で♪♪♪美味しいたれは6種類~お好みで♪

大好評‼ 冷やし中華✿ 始めましたっ‼ ...ところてん で♪♪♪美味しいたれは6種類~お好みで♪
春雨/心太/中華麺の冷やし中華~大好評の【美味しいタレ】基本、中華レモン、オイスター他6種♪簡単なので是非覚えておきたい

材料 (2人分)

好みの具材
適量:2人分
好みの麺
2人分 ☝心太or春雨[中華麺、素麺可]
☆お好みで♪
紅生姜、胡麻、柚子胡椒、からし、マヨネーズ
▼たれ
【基本のたれ】―――――
.
★鶏ガラスープ小1+★醤油:大4 ★酢:大4★鶏ガラスープ小1+水:大4 ★砂糖:大2 ★ゴマ油:小1★オイスターソース:小1 ☆好みで...にんにくすりおろし、レモン汁少々
【ポン酢たれ】―――――
.
★ポン酢大4 ★ごま油:小1 ★オイスターソース:小1 ★レモン汁:小2~ ★にんにくすりおろし:少々 ★鶏ガラスープ小1+水 大4
【中華レモン風味たれ】―――――
.
★醤油:大4 ★酢:大2 ★砂糖:大2 ★ごま油:小1 ★塩:少々★オイスターソース:小1 ★レモン汁:大2 ★にんにくすりおろし:少々 ★鶏ガラスープ小1+水:大4
【オイスタソースたれ】―――――
.
★オイスタソース:大4 ★醤油:大2 ★酢:大2 ★ごま油:大1 ★にんにくすりおろし:少々★鶏ガラスープ小1+水50~60ml
【即席麺つゆたれ】―――――
.
★麺つゆ(3倍濃縮) 大4 ★酢:大2~4 ★ごま油:小2 ★オイスターソース:小1 ☆好みで...にんにくすりおろし、レモン汁少々
【ゴマたれ】―――――
上記の各たれに、すり胡麻:大1か、ねりゴマor芝麻醤 大2を加える

1

冷やし中華のたれ★を混ぜ合わせ冷やしておく。

2

★麺を用意し、具や野菜を食べやすい大きさに切っておく♬


3

器に麺と、色とりどりの具を並べ、食べる直前にたれをかけて頂く。

4

5

写真

★アレンジ★
韓国冷麺風キムチ
~La_vie_en_roseさん
F:ところ天城越え‼スープ飲み干すな私:笑

6

2009.9
[New]
~材料は2人分に改訂。

~美味しいタレ5種追加しました♬

コツ・ポイント

酢の量は好みで加減して下さい♪
☆暑い時は簡単に済ませがち~麺だけではNG。栄養不足&太りやすい身体に‼
☝野菜、蛋白質を加え”色とりどりに”すれば大満足な1品に。ダイエット中は麺(炭水化物)少なめ、具は沢山にするといいでしょう。

このレシピの生い立ち

ところてんで冷やし中華始めました✿...
レシピID : 811597 公開日 : 09/05/18 更新日 : 09/09/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27 (22人)

13/11/25

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夏の残りところてんを中華レモンたれで頂きました。

ちゃんちゃんこりん

12/08/01

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彼は中華麺、私は白滝で作。タレが美味しいと彼は飲み欲してました!

sachigoro

12/06/30

写真

中華レモン風味たれで♪美味しかったです(o^〜^o)

ニャルモ

12/06/30

写真

ところてんでヘルシーな冷やし中華が出来て嬉しい♡ご馳走様ー☆

よーちゃん!

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